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Dumonts kleines Käselexikon - Die besten Käsesorten von A-Z im Portrait

617 520

Dumonts kleines Käselexikon - Die besten Käsesorten von A-Z im Portrait

Käse aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, den Niederlanden, Frankreich, Italien, Spanien u.v.m. Alles über Geschmack, Herstellung, Inhaltsstoffe und Herkunft.

sofort lieferbar

Preis

€ 7,99

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Daten
301 S., 15 x 17,5 cm, geb. (Lizenz Dörfler, 2004) Sonderausgabe

Beschreibung
DIE BESTEN KÄSESORTEN VON A-Z IM PORTRÄT - Käse aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Dänemark, Norwegen, Schweden und England; Alles über Herkunft, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack; Wissenswertes über die Geschichte des Käses; Zahlreiche Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte; Praxistipps: Käse schneiden und anrichten, die Wahl des Weines und was sonst noch zum Käse passt

Autorenporträt
Anne Iburg ist Diplom-Oecotrophologin, lebt in Bonn und arbeitet als Foodjournalistin.

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