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Deutsche Küche - Die besten Rezepte aus allen Bundesländern
Die Fischköstlichkeiten Hamburgs, die französisch angehauchten Delikatessen des Saarlandes und die deftigen Leckereien Thüringens spiegeln die bunte Mischung aus Küche und Kultur wider. Man kann also nicht von 'der' deutschen Küche reden, um den typischen Gaumen eines Bayern oder Holsteiners gleichermaßen zu treffen. Vielmehr bietet jede Region ihre ureigenen Spezialitäten, die natürlich von der geografischen Lage, aber auch von der bewegten und teils unterschiedlichen Geschichte geprägt sind.
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Daten
319 S., 19 x 24, geb. (Komet, 2008) Sonderausgabe
Beschreibung Die Klassiker der deutschen Küche
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