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851 574  Martin Kunz
Satt und schlank mit der Volumetrics-Diät
Nie wieder hungern und trotzdem gesund abnehmen - die Volumetrics-Diät macht's möglich! Studien haben jüngst erwiesen, dass das Sättigungsgefühl über das Volumen der Nahrung läuft. Deswegen darf man bei Volumetrics große, sättigende Portionen essen, die jedoch - ganz wichtig - eine geringe Kaloriendichte aufweisen.
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Daten
126 S., 21 x 15 cm, geb. (Gräfe & Unzer, 2008)
Beschreibung
Nie wieder hungern und trotzdem gesund abnehmen - die Volumetrics-Diät macht's möglich! Studien haben jüngst erwiesen, dass das Sättigungsgefühl über das Volumen der Nahrung läuft. Deswegen darf man bei Volumetrics große, sättigende Portionen essen, die jedoch - ganz wichtig - eine geringe Kaloriendichte aufweisen. Wasser spielt dabei eine zentrale Rolle: Zum einen gibt Wasser der Nahrung Volumen, zum anderen kurbelt es den Energieverbrauch im Körper an. Der Ratgeber erklärt, welche Lebensmittel in der Volumetrics-Ernährungspyramide "spitze" sind (vor allem Obst und Gemüse), warum der Speiseplan bei dieser Diät automatisch gesund ist und gleichzeitig der schlanken Linie dient. Zudem gibt es Tipps für die richtigen Getränke, "wasserreiche" Zubereitungstricks und Rezepte für alle Tageszeiten, darunter viele leckere Suppen.
Autorenporträt
Martin Kunz ist Ressortleiter "Forschung, Technik, Medizin" beim Nachrichtenmagazin "Focus" und hat durch jahrelange Kontakte die Möglichkeit, sein Buch bei Kollegen in den Medien - Print-, Hörfunk- und TV - zu lancieren. Er ist Autor mehrerer Wissenschafts- und Medizin-Bücher.
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