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Natur satt! - Wilde Kräuter, Beeren und Pilze sammeln und genießen - Mit 77 leckeren Rezepten, B. Slipher
Natur satt! - Wilde Kräuter, Beeren und Pilze sammeln und genießen - Mit 77 leckeren Rezepten, B. Slipher


925 019    B. Slipher


Natur satt! - Wilde Kräuter, Beeren und Pilze sammeln und genießen - Mit 77 leckeren Rezepten


Löwenzahn, Gänsefuß und Holunder, wilde Kräuter, Früchte, und Blüten finden - bei Streifzügen durch die Natur kann man wahre Schätze entdecken: zarte Blätter, junge Triebe, duftende Blüten und knackige Beeren, aus denen sich kulinarische Köstlichkeiten bereiten lassen. Hier finden Sie alles Wissenswerte über die Geschenke der Natur sowie 77 leckere Rezepte.


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Daten
(R) 136 S., durchg. Farbfotos, 20 x 25 cm, geb. (Kosmos)

Beschreibung
Löwenzahn, Gänsefuß, Holunder wilde Kräuter, Früchte und Blüten finden immer mehr Liebhaber. Bei Streifzügen durch die Natur kann man wahre Schätze entdecken: zarte Blätter, junge Triebe, duftende Blüten und knackige Beeren, aus denen sich kulinarische Köstlichkeiten zubereiten lassen: Wilde Delikatessen: erkennen, sammeln und zubereiten. Aromatischer Genuss: 77 raffinierte Rezepte für Salate, Gemüsegerichte, Pesto, Getränke und Desserts. Fast vergessen: alte Pflanzennamen berichten von Sagen, Sitten und Gebräuchen.




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