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Kräuter - 70 Küchenkräuter von A-Z, Katrin Wittmann
Kräuter - 70 Küchenkräuter von A-Z, Katrin Wittmann


932 256    Katrin Wittmann


Kräuter - 70 Küchenkräuter von A-Z


Die grünen Aromawunder bringen gesunde, frische Würze an unser Essen und verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Das kleine, kompakte Nachschlagewerk versammelt die besten Küchen- und Wildkräuter in über 70 Kräutersteckbriefen mit allen wichtigen Infos zu Herkunft, Aroma und Geschmack, Angebotsformen, Aufbewahrung, Wirkung und ihrer Verwendung in der Küche.


Wir haben nur noch 1 Exemplar auf Lager.

Artikel ist vorrätig, sofortige Auslieferung Artikel ist vorrätig, sofortige Auslieferung


Preis € 12,99
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Daten
160 Seiten, Broschur, zahlr. Abb. (Gräfe und Unzer)

Kurzbeschreibung
Das grosse Angebot frischer Kräuter auf dem Wochenmarkt verlockt zum Kauf, doch viele kennen sich nicht aus. Wissen nicht, welches Kraut sich mitzunehmen lohnt, für welche Gerichte es sich besonders gut verwenden lässt. Oder welches Aroma sich überhaupt in dem üppigen Grün verbirgt, da sie Kräuter bisher nur getrocknet und gerebelt in luftdicht verschlossenen Döschen zu Hause haben. Der Kräuter-Kompass hilft. 50 Kräuter werden detailliert beschrieben, dazu gibt es Kuechentipps und jeweils ein typisches Kurzrezept für den optimalen Einsatz. Der perfekte Einkaufsführer.




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