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Mittelmeerküche, Eckart Witzigmann

932 974    Eckart Witzigmann


Mittelmeerküche


Die verführerischen Aromen des Mittelmeers werden in diesem anregenden Kochbuch zum Leben erweckt. 120 Rezepte traditioneller wie auch moderner Gerichte bringen Ihnen das pulsierende Leben rund ums Mittelmeer auf den Tisch. Frische und gesunde Zutaten sorgen dabei für eine ausgewogene Ernährung!


Artikel ist vorrätig, sofortige Auslieferung Artikel ist vorrätig, sofortige Auslieferung


Preis € 4,99
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Daten
255 Seiten, gebunden, farb. Abb. (Parragon)

Beschreibung
In diesen handlichen Büchern präsentiert der vom Gault Millau zum Jahrhundertkoch ausgezeichnete 3-Sternekoch in einfachen Step-by-Step Rezepten eine Reise durch die verschiedenen Themenbereiche. Alle Rezepte sind einfach nachzukochen und gelingen garantiert

Autorenporträt
Eckart Witzigmann, seit 1971 Chefkoch im Tantris und seit 1978 Chef des Aubergine in München, eröffnete mit seinen an die Nouvelle cuisine angelehnten Rezepten der deutschen Küche neue Horizonte. Für seine Kochkunst wurde er mit zahlreichen renommierten Preisen ausgezeichnet. U. a wurde er 1994 von Gault Millau zum "Koch des Jahrhunderts" gekürt und 1999 in die "Hall of Fame de Grands Chefs" aufgenommen.




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