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Bekannte und vergessene Gemüse. Heilkunde – Ethnobotanik – Rezepte
Bekannte und vergessene Gemüse. Heilkunde – Ethnobotanik – Rezepte


934 700


Bekannte und vergessene Gemüse. Heilkunde – Ethnobotanik – Rezepte


Unsere alltäglichen Gemüse sind viel mehr als bloße Vitaminspender: Sie sind voller Geheimnisse, bunter Geschichten und Magie. Der Band geht den Geschichten und Eigenschaften von 50 bekannten und fast vergessenen Gartengemüsen auf den Grund.


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(R) 324 Seiten, s/w-Abbildungen, Format 14 x 22 cm, gebunden.




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