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Rustikale Brote aus deutschen Landen, Gerhard Kellner

937 184    Gerhard Kellner


Rustikale Brote aus deutschen Landen


Wer kräftiges Sauerteigbrot liebt, wer Wert auf geschmack und beste Zutaten legt, der hat das richtige Buch zur Hand, denn hier wird mit viel Sorgfalt und nach alter Tradition selbst gebacken. Etwas Muße sollte man zum Nachbacken allerdings mitbringen, denn: Gutes Brot braucht Zeit!



Preis € 9,99
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Daten
95 Seiten, gebunden, zahlr. Abb. (Bassermann Verlag)

Beschreibung
Gerhard Kellner hat sich unter den Namen "Ketex - der Hobbybäcker" eine riesige Fangemeinde aufgebaut - die seine traditionellen und bodenständigen Rezepte schätzen gelernt hat. In diesem Buch stellt er seine Lieblingsbrote vor. Etwas Muße sollte man zum Nachbacken allerdings mitbringen, denn erfahrene Brotbäcker wissen: Gutes Brot braucht seine Zeit!





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