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Wild in der Küche - Das umfassende Wildkochbuch, Christa Muhle-Witt
Wild in der Küche - Das umfassende Wildkochbuch, Christa Muhle-Witt


943 530    Christa Muhle-Witt


Wild in der Küche - Das umfassende Wildkochbuch


Dieses umfassende Kochbuch bringt Abwechslung in Ihre Küche: Es präsentiert über 300 bewährte und neue Rezepte zu 15 Wildarten. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen erleichtern das Nachkochen und garantieren, dass Ihnen jedes Gericht gelingt und das Kochen gleichzeitig auch noch Spaß macht! Denn so schwierig sind Wild-Gerichte gar nicht.



Preis € 12,99
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Daten
239 S., farb. Abb., 19,8 x 16,9 cm, broschiert (BLV)

Beschreibung
Das bewährte, umfassende Grundkochbuch als Taschenbuch in limitierter Auflage. 325 klassische und neue Rezepte zu 15 Wildarten Haarwild und Federwild, von Hirsch und Wildschwein über Gämse und Hase bis zu Fasan, Perlhuhn und Wildente. Mit Rezepten zu Suppen, Beilagen und Saucen. Das Basiswissen zur Küchenpraxis Schritt für Schritt.

Autorenporträt
Christa Muhle-Witt ist ausgebildete Malerin und Grafikerin und war Designerin für Tapeten- und Stoffmuster, die sie im In- und Ausland erfolgreich vertrieben hat. Später machte sie auch viele Ausstellungen mit ihren Acryl- und Aquarellbildern, sowie mit Spiegeln mit Hinterglasmalerei. Schon in ihrer Jugend entwickelte sie ihre Leidenschaft für das Kochen. Wie in der Kunst kommen auch hier Ihre Kreativität, Intuition, Sorgfalt und Genauigkeit zur Geltung, daneben aber vor allem ihr kulinarisches Grundwissen.




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