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Eischnee & Zitronensaft, Kathrin Messerli
Eischnee & Zitronensaft, Kathrin Messerli


944 659    Kathrin Messerli


Eischnee & Zitronensaft


Egal, ob der Teig mürb, gerührt, geschlagen oder blättrig ist - die einen mögen Guetsli weich und klebrig, die anderen sandigmürb. Oder doch lieber weich und luftig? So oder so: Für alle gibts ein oder mehrere Lieblingsguetsli. Und sie schmecken - frisch aus dem Ofen - unvergleichlich gut. Dieses Buch hat für jeden das richtige Guetsli parat.


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Preis € 39,95
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Daten
(R) 168 S., 16 x 23 cm, geb. (Werd)

Kurzbeschreibung
Guetsli und Biscuits sind «in Fashion». Sie sind farbig, würzig und sehr stylish geworden. Und sie haben einen Vorteil: Die häppchengrossen Portionen werden von allen gerne gegessen. Kein Wunder, dass renommierte Confiseure ihr Guetsli-Sortiment aufstocken und alten Rezepturen neues Leben einhauchen. Frisch zubereitet, schmecken sie am besten. Genauso, wie zu Hause auch. Die rund 50 Guetsli im neuen Buch sind Rezepte für jeden Tag, jede Gelegenheit, für Nascher und Verwöhnte, Profis und Anfänger. Egal, ob der Teig mürb, gerührt, geschlagen oder blättrig ist die einen mögen Guetsli weich und klebrig, die anderen sandigmürb. Oder doch lieber weich und luftig? So oder so: Für alle gibts ein oder mehrere Lieblingsguetsli. Und sie schmecken - frisch aus dem Ofen - unvergleichlich gut.

Beschreibung
Guetsli und Biscuits sind "in Fashion". Sie sind farbig, würzig und sehr stylish geworden. Und sie haben einen Vorteil: Die häppchengrossen Portionen werden von allen gerne gegessen. Kein Wunder, dass renommierte Confiseure ihr Guetsli-Sortiment aufstocken und alten Rezepturen neues Leben einhauchen. Frisch zubereitet, schmecken sie am besten. Genauso, wie zu Hause auch. Die rund 50 Guetsli im neuen Buch sind Rezepte für jeden Tag, jede Gelegenheit, für Nascher und Verwöhnte, Profis und Anfänger. Egal, ob der Teig mürb, gerührt, geschlagen oder blättrig ist - die einen mögen Guetsli weich und klebrig, die anderen sandigmürb. Oder doch lieber weich und luftig? So oder so: Für alle gibt's ein oder mehrere Lieblingsguetsli. Und sie schmecken - frisch aus dem Ofen - unvergleichlich gut.

Autorenporträt
Karin Messerli arbeitet als freischaffende Autorin und Journalistin für verschiedene Zeitschriften, Zeitungen und Verlage sowie als Beraterin im kulinarischen Bereich. Sie schreibt Kochbücher, Rezepte, Texte und Konzepte; sie kauft ein, kocht, bäckt und testet, unterstützt von Frauen und Männern, die ebenso leidenschaftlich gerne essen und Neues ausprobieren wie sie. Karin Messerli lebt in Zürich.




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