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Das Gemüsebuch, K. Meyer-Rebentisch
Das Gemüsebuch, K. Meyer-Rebentisch


946 140    K. Meyer-Rebentisch


Das Gemüsebuch


‘Das Gemüsebuch’ (BLV Buchverlag) vermittelt Hobbygärtnern und Gemüseliebhabern praktische Tipps rund um Anbau, Ernte und Verwendung von Gemüse. Anregungen bezüglich der Auswahl von Gemüsesorten bereichern sowohl den eigenen Nutzgarten als auch das Urban Gardening auf dem Balkon.


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Daten
(R) 216 S., 23 x 27 cm, geb. (BLV)

Kurzbeschreibung
Das aktuelle, wirklich umfassende Gemüsebuch: 50 Arten, die bei uns gut gedeihen, in ausführlichen Porträts mit Kulturgeschichte · Geeignete Sorten, Anbau, Pflanzenschutz, Ernten, Lagern, Konservieren · Gesundheitlicher Nutzen, Verwendung in der Küche, Anbaukalender rund ums Jahr.

Beschreibung
Die Zeiten, in denen der Gemüseteller mit verzerrter Miene fortgeschoben wird, sind endlich vorbei. Denn dieses Buch wird auch die kleinen Skeptiker überzeugen. Ob rund und rot, ob lang und grün, ob süß oder scharf - die Die Zeiten, in denen der Gemüseteller mit verzerrter Miene fortgeschoben wird, sind endlich vorbei. Denn dieses bunten Alleskönner sind gesund, lecker und vielseitig zuzubereiten. "Das Gemüsebuch" vermittelt Hobbygärtnern und Gemüseliebhabern praktische Tipps rund um Anbau, Ernte und Verwendung von Gemüse. Anregungen bezüglich der Auswahl von Gemüsesorten bereichern sowohl den eigenen Nutzgarten als auch das Urban Gardening auf dem Balkon. Für den andauernden Spaß am Gemüseanbau sorgen kompakte Informationen über Schädlinge, Pflanzenschutz und Mischkulturen. Darüber hinaus werden die Top 50 der europäischen Gemüse in Porträts dargestellt, welche aufschlussreiches Hintergrundwissen über deren Kulturgeschichte und gesundheitlichen Nutzen liefern. Die populäre Tomate findet dabei ebenso Beachtung wie die seltene Haferwurzel aus dem Mittelmeerraum, womit der eigenen Experimentierfreude keine Grenzen gesetzt sind. "Das Gemüsebuch", inklusive Anbaukalender, ist ein informativer Begleiter bei der Planung und Pflege des eigenen Gemüsegartens und weckt mit seiner visuell ansprechenden Gestaltung die Vorfreude auf die erste Ernte.

Autorenporträt
Die Journalistin Dr. Karen Meyer-Rebentisch, geb. 1963 in Neuss am Rhein, studierte Empirische Kulturwissenschaft sowie Allgemeine Rhetorik und arbeitete viele Jahre beim Südwestfunk. Als Autorin verfasst sie u.a. Sachbücher zu historischen Themen und Gesundheits-Ratgeber.

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