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Dumonts kleines Gewürzlexikon - Die bekanntesten Gewürze von A-Z im Portrait (Sonderausgabe)
Dumonts kleines Gewürzlexikon - Die bekanntesten Gewürze von A-Z im Portrait (Sonderausgabe)


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Dumonts kleines Gewürzlexikon - Die bekanntesten Gewürze von A-Z im Portrait (Sonderausgabe)


Alles über Herkunft, Düfte, Aromen und Verwendung. Mit zahlreichen Rezepten für Süßes und Herzhaftes und vielen Tips zur Anwendung von Gewürzen als Heilmittel.



Preis € 7,99
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Daten
(SA) 300 S., 15 x 17,5 cm, geb. (Lizenz Dumont, 2004) Sonderausgabe

Kurzbeschreibung
Die ganze Welt der Gewürze - Herkunft, Verwendung, Rezepte. Lexikon, Kochbuch und Nachschlagewerk in einem. Ein Wegweiser durch das umfangreiche Angebot: alle Gewürze von A bis Z. Geschichte, Herkunft und ausführliche Beschreibungen. Geschmack, Düfte und Aromen sowie Hinweise zur Verwendung. Tolle Rezepte für herzhafte und süße Speisen. Der "Gewürzklotz" im handlichen Format.

Autorenporträt
Anne Iburg ist Diplom-Oecotrophologin, lebt in Bonn und arbeitet als Foodjournalistin.




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