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Das Bier - Eine Geschichte von Hopfen und Malz, Meußdoerffer / Zarnkow
Das Bier - Eine Geschichte von Hopfen und Malz, Meußdoerffer / Zarnkow


940 548    Meußdoerffer / Zarnkow


Das Bier - Eine Geschichte von Hopfen und Malz


Dieser Band bietet eine kompetente und unterhaltsame Einführung in die Braukunst und die Geschichte eines der beliebtesten Getränke der Menschheit. Darin wird unter anderem erläutert, welcher Grundstoffe es zum Bierbrauen bedarf und wie der Brauvorgang verläuft.


Lieferung in ca. 2 bis 3 Werktagen. Lieferung in ca. 2 bis 3 Werktagen.


Preis € 8,95
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Daten
128 Seiten, broschiert (C.H.Beck)

Beschreibung
Dieser Band bietet eine kompetente und unterhaltsame Einführung in die Braukunst und die Geschichte eines der beliebtesten Getränke der Menschheit. Darin wird zum einen erläutert, welcher Grundstoffe es zum Bierbrauen bedarf und wie der Brauvorgang verläuft. Ferner werden die technischen sowie wichtigen kultur-, rechts- und gesellschaftsgeschichtlichen Aspekte des Bierbrauens, des Bierkonsums und der Biervermarktung von den frühen Hochkulturen bis in die Gegenwart dargestellt.




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