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Hackfleisch, Elisabeth Banger
Hackfleisch, Elisabeth Banger


945 351    Elisabeth Banger


Hackfleisch


ehr als nur Frikadelle. Ob als Mettbrötchen, Bolognese oder edles Tatar - Hackfleisch schmeckt immer und ist beliebt bei Alt und Jung. Dieses Kochbuch versammelt eine große Anzahl köstlicher Rezepte.


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Daten
147 S., 16 x 22 cm, geb.

Kurzbeschreibung
Gehen Sie auf Schlemmerreise! Ob gekocht, gebraten, überbacken, gegrillt oder als Füllung, Hackfleisch ist der Tausendsassa unter den Fleischsorten. Dazu gibts im Ratgeber noch kompetente Tipps zu Einkauf, Aufbewahrung und Sortenvielfalt von Hackfleisch.

Beschreibung
Was muss ich beim Einkauf und bei der Zubereitung von Hackfleisch beachten?
Welche Nährwerte hat Hackfleisch und welche Sorten gibt es?
Jede Menge bekannte und bewährte, aber auch neue und ausgefallene Rezeptideen.
Das und viel mehr Antworten finden Sie neben einer großen Anzahl köstlicher Rezepte in diesem Buch. Jedes Rezept ist ausführlich beschrieben und farbig abgebildet. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit von Hackfleisch verblüffen!
Ratgeber
Leckere Gerichte:
- Geflügelhackfleisch- Gemischtes Hackfleisch
- Kalbshackfleisch
- Lammhackfleisch
- Rinderhackfleisch
- Schweinehackfleisch

Inhaltsverzeichnis
Vorwort
Ratgeber
Leckere Gerichte:
- Geflügelhackfleisch
- Gemischtes Hackfleisch
- Kalbshackfleisch
- Lammhackfleisch
- Rinderhackfleisch
- Schweinehackfleisch




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