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Ernährungswahn - Warum wir keine Angst vorm Essen haben müssen (Mängelexemplar), Uwe Knop
Ernährungswahn - Warum wir keine Angst vorm Essen haben müssen (Mängelexemplar), Uwe Knop


956 980    Uwe Knop


Ernährungswahn - Warum wir keine Angst vorm Essen haben müssen (Mängelexemplar)


Diese wissenschaftlichen Erkenntnisse machen den zahllosen Mythen rund um (un-)gesunde Ernährung ein Ende. Denn: den ‘Feind auf meinem Teller’, gibt es nicht.


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Weitere Titel von Uwe Knop

Daten
(M) 192 S., Tb. (Rowohlt)

Kurzbeschreibung
Was dürfen wir essen? ALLES! Warum Ernährung weder gesund noch krank macht.

Beschreibung
Schluss mit dem Ernährungsunsinn Wenn Sie gerne genussvoll essen und die kritische Dauerbeschäftigung mit gesunder Ernährung satthaben, dann wird Ihnen dieses Buch gefallen. Basierend auf der Analyse von mehr als tausend aktuellen Studien räumt Autor und Ernährungswissenschaftler Uwe Knop radikal auf mit den Märchen rund um gesunde Ernährung, ungesunde Lebensmittel, Übergewicht und Diäten. Sein Buch liefert nicht nur stichhaltiges Wissen für die eigene Ernährung - nach der Lektüre können Sie auch die Angstmacherei von Veganern, Vegetariern, Paleos, Clean-Eatern, Slow-Carbern, Fett- und Zuckervermeidern, Diätpäpsten und Co. mit einfachen, aber harten Fakten kontern. Bleiben Sie skeptisch, wenn Ihnen mal wieder der Weg zur wahren Ernährungslehre gewiesen wird. Lassen Sie sich stattdessen zeigen, wie Sie ein vergessenes natürliches Körpergefühl wiederentdecken, das Ernährung zu dem macht, was sie ist: eine der größten Genussquellen unseres Lebens und die schönste Hauptsache der Welt! Denn den Feind auf meinem Teller, den gibt es nicht.

Rezension
Ernährungswissenschaftler Uwe Knop enthüllt die größten Irrtümer über angeblich gesundes Essen. ARD




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