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Schwarz Brot Gold - Deutschlands einzigartige Brotkultur, Bartz / Swoboda / Kütscher
Schwarz Brot Gold - Deutschlands einzigartige Brotkultur, Bartz / Swoboda / Kütscher


973 462    Bartz / Swoboda / Kütscher


Schwarz Brot Gold - Deutschlands einzigartige Brotkultur


Erfahren Sie alles von A bis Z zum Thema Brotbacken und warum Brot unverzichtbar für eine gesunde Ernährung ist. Mit den besten Brotrezepten für das Backen zu Hause.


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Daten
(R) 208 S., durchg. Farbabb., 25 x 29 cm, geb. (Umschau)

Beschreibung
Deutsches Brot ist einzigartig. Kein anderes Land der Welt hat eine vergleichbar reiche Brotauswahl, eine so unverwechselbare Brotkultur mit regionalen Besonderheiten und lokalen Spezialitäten wie das deutsche Bäckerhandwerk, das diese auch seit Generationen pflegt. Jetzt gibt es das Standardwerk zu diesem Thema mit wichtigen und unterhaltsamen Informationen rund ums Brot sowie mit alten unverzichtbaren Backrezepten der klassischen deutschen Brotsorten. Deutsches Brot: Kultur aus dem Backofen und Teil eines modernen, gesunden und nachhaltigen Lebensstils.




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